Afyon Kocatepe Üniversitesi'nin (AKÜ) koordinatörlüÄŸünü yaptığı "Orta ve Güney DoÄŸu Avrupa'da Hayvan Refahı, Çevre ve Gıda EtkileÅŸimlerine Yeni Bir Yaklaşım" adlı projenin, 5 Avrupa ülkesinde hayata geçirildiÄŸi bildirildi.

AKÜ Rektörü Prof. Dr. Ali AltuntaÅŸ, bu projenin gerçekleÅŸmesinden duyduÄŸu mutluluÄŸu dile getirerek, "Proje sayesinde henüz Avrupa BirliÄŸi'ne (AB) tam üye olmayan ülkemiz, çevrenin korunması, hayvan refahı ve gıda kalitesinin arttırılması konularında AB üyesi ülkelerde halkın eÄŸitilmesini saÄŸlayacak. Ayrıca projeyle ilimiz hayvancılığının ulusal ve uluslararası boyutta tanıtımı yapılırken, AB üyesi ülkelerle sektörel iÅŸbirliÄŸi kapıları açılacak. Proje ile Avrupa ülkelerinden bilimsel destek ve yaklaşık 130 bin euroluk maddi destek de saÄŸlanacak. Üniversitemizdeki bilimsel araÅŸtırmaların nitelik ve nicelik yönünden daha üst seviyelere çıkarılarak, daha kapsamlı hale getirilmesi için tüm öÄŸretim üyelerimize ve öÄŸretim elemanlarımıza her türlü desteÄŸi vermeye devam edeceÄŸiz" dedi.

Proje sorumlusu olan AKÜ Veteriner Fakültesi ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Zehra Bozkurt ise, özellikle son 20 yılda tüketicilerin, sofralarına gelen hayvansal besinlerin nasıl üretildiÄŸi ve iÅŸlendiÄŸi hakkında daha fazla bilgi edinmek istediklerini belirterek, "Çiftliklerde yetiÅŸtirilen hayvanlar için saÄŸlıklı ve insancıl yaÅŸam koÅŸullarının saÄŸlanması, hem hayvan refahını hem de bu hayvanlardan elde edilen ürünlerin kalitesini arttıracaktır. Hayvansal ürünlerde artan kalite standartları Avrupa toplumunun saÄŸlık kalitesini de arttıracaktır. Hayvan refahı kavramı ve beslenme kültürü, ahlaki ve kültürel deÄŸerlerle iliÅŸkili olduÄŸu için farklı toplumlar bu konuyla ilgili olarak farklı bakış açılarına sahiptir" diye konuÅŸtu.

SEKTÖRDEKÄ° PERSONEL EĞİTÄ°LECEK

Doç. Dr. Bozkurt, sözlerini ÅŸöyle sürdürdü:

"Avrupa gıda standartlarının artırılması için proje kapsamındaki ülkelerdeki sosyolojik, kültürel, ekonomik ve dini farklılıklar göz önüne alınarak, farklı toplumların bu konudaki eÄŸilimleri karşılaÅŸtırılacak. SaÄŸlıklı gıda üretimi ve hayvan refahı için toplumların talepleri ve bakış açıları deÄŸerlendirilecek. Avrupa iÅŸgücü için tüm farklılıkların deÄŸerlendirildiÄŸi ortak tek bir eÄŸitim yapılabilecek. Üniversitemizin koordine ettiÄŸi projeyle Türkiye'nin de içinde bulunduÄŸu toplam 6 Avrupa ülkesindeki öÄŸrenciler, öÄŸretmenler, hayvan çiftliÄŸi çalışanları ve hayvan bakıcıları, hayvan çiftliklerinde çalışanların eÅŸleri ve çocukları, hayvan nakli ve kesimi aÅŸamalarındaki görevli personel, hayvansal gıda iÅŸleyen iÅŸletme personeli, hayvanların refah gereksinimleri, gıda kalitesi, gıda ve çevre güvenliÄŸi konularında eÄŸitilecek. Bu amaçla, AB bünyesinde bulunan tüm tarım sektörü iÅŸgücünün eÄŸitimi için bir eÄŸitim müfredatı, ders programı ve diÄŸer eÄŸitim materyalleri üretilecek. Bu eÄŸitim AB bünyesinde denklik sahibi bir sertifikayla belgelenecek. Ayrıca interaktif eÄŸitim metotları ve medya yoluyla ilgili tüm toplum kesimleri yaÅŸam boyu eÄŸitim süreçleriyle desteklenecek. Ä°ki yıl sürecek proje boyunca ilimizde ve Avrupa ülkelerinde konferanslar, bilimsel yayınlar, gazete, radyo ve televizyon söyleÅŸileri gerçekleÅŸtirilecek."

Kaynak : İhlas Haber Ajansı